Franken Weingut Bauerschmitt


FRANKEN WEINGUT BAUERSCHMITT · ZIEGELANGER 31A · 97475 ZEIL AM MAIN · FON: 0 95 24 - 30 20 78 · INFO(AT)WEINGUT-BAUERSCHMITT.DE

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

Frankenwein kaufen

zurück

In unserem Familienbetrieb bewirtschaften wir Weinberge in den Lagen Ziegelangerer Ölschnabel und Schmachtenberger Eulengrund. Bei den Weinen, die daraus hervorgehen, wurde das Terroir besonders herausgearbeitet. Die für Franken typische geringe Restsüße und das ausgeprägte Sortenaroma tragen zum harmonisch wirkenden, erstklassigen Geschmacksbild bei.

Wenn Sie unsere Weine bestellen möchten, teilen Sie uns dies mit oder kommen vorbei - wir freuen uns auf Ihren Besuch!



2010 · FRANKEN Silvaner
Ziegelangerer Ölschnabel
Kabinett · trocken
RZ:4,7 · Säure:8,9 · 11,5%vol.
4,40 € incl. MwSt. · 0,75 L

2009 · FRANKEN Silvaner
Ziegelangerer Ölschnabel
Spätlese · halbtrocken
RZ:8 · Säure:5,6 · 13%vol.
6,00 € incl. MwSt. · 0,75 L

2009 · FRANKEN Silvaner
Ziegelangerer Ölschnabel
Auslese · edelsüß
RZ:71 · Säure:5,6 · 10,5%vol.
10,00 € incl. MwSt. · 0,5 L

 

2010 · FRANKEN Müller-Thurgau
Ziegelangerer Ölschnabel
Kabinett · trocken · ausgetrunken
RZ:4 · Säure:7,7 · 11,5%vol.
4,40 € incl. MwSt. · 0,75 L

2010 · FRANKEN Bacchus
Ziegelangerer Ölschnabel
Kabinett · feinherb
RZ:9,6 · Säure:8 · 11,5%vol.
4,40 € incl. MwSt. · 0,75 L

2009 · FRANKEN Domina
QbA · trocken
RZ:3 · Säure:4,5 · 13,0%vol.
5,90 € incl. MwSt. · 0,75 L

 

 


2010 · FRANKEN Rotling

Ziegelangerer Ölschnabel
QbA · feinherb
RZ:10 · Säure:7,6 · 11,0%vol.
4,50 € incl. MwSt. · 0,75 L

2010 · FRANKEN Apfelsecco
feinherb
aus eigenem Apfelwein
von Äpfeln aus der Region
RZ:11 · Säure:6 · 10%vol.
4,90 € incl. MwSt. · 0,75 L


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

fränkische Weinstube

zurück

In unserer fränkischen Heckenwirtschaft am Fuße der Weinberge bewirten wir Sie mit herzhafter Brotzeit und eigenen Weinen. Bei schönem Wetter ist auch unsere Weinterrasse mit Blick auf das Maintal geöffnet. Reservierungen sind nicht möglich.
Außerhalb der Öffnungszeiten nehmen wir nach Absprache Gruppen ab 20 Personen an, auf Wunsch auch mit Weinbergsführung und Weinprobe.

Speisekarte als pdf


Öffnungszeiten der Weinstube 2012:

10.02. - 25.03.
01.05. - 01.07.
11. bis 13. Mai ist wegen Rebblütenfest in Bamberg
die Heckenwirtschaft geschlossen
15.08. - 23.09.
09.11. - 09.12.

freitags ab 16.00 Uhr,
samstags, sonn- u. feiertags ab 14.00 Uhr.

06. Mai · Hoffest in Ziegelanger
12. und 13. Mai · Rebblütenfest in Bamberg
07. und 08. Juli · Weinfest in Bamberg
29. und 30. September · Federweißerfest in Bamberg
in Bamberg nur bei trockener Witterung




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

Weinproben

zurück

Genießen Sie unser Weinsortiment und erfahren Sie in geselliger Runde mehr über den Weinan- und Ausbau. So wird eine Weinprobe bei uns zum unvergesslichen Erlebnis. Gerne bieten wir auch Weinwanderungen oder Weinbergsführungen durch die umliegenden Weinberge an. Mindestteilnehmerzahl 20 Personen.

In unseren Gastraum finden ca. 40, auf der Weinterrasse ca. 80 Personen platz.

Weinproben und Weinführungen sind nur Werktags während der Monate möglich, in denen unsere Weinstube geöffnet hat. Wenn Sie interessiert sind, sprechen Sie uns an.

 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

wir über uns

zurück

Martin Bauerschmitt (28J.) repräsentiert die junge Generation der Winzer, welche die gute, alte Winzertradition und den über Jahrtausende hin überlieferten Weinbau in der heutigen Zeit für Jung und Alt schmeckbar macht. Seine familiären Wurzeln im Weinbau gehen bis 1922 zurück. 2002 absolvierte er eine Lehre als Winzer und studierte von 2004-2008 Weinbau und Oenologie an der Fachhochschule Wiesbaden / Geisenheim (Dipl.-Ing.).
Die Kombination aus fachlich-praktischer und theoretisch-wissenschaftlicher Kompetenz verleihen ihm die optimalen Voraussetzungen, um Wein höchster Qualität einem breiten aber anspruchsvollen Kreis von Weinliebhabern zu präsentieren.

Ihren frühereren Nebenerwerbsbetrieb, dessen Ursprung bei Kilians Großvater Josef Bauerschmitt als „Gräflicher Weingutsverwalter“ vom Weingut Graf Stauffenberg 1922 liegt, machten Lydia und Kilian Bauerschmitt 2003 zu ihrem Beruf und legten somit den Grundstein für den heutigen Erfolg.

Innovation & Tradition

Aus gutem Grund bauen wir Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling sowie Domina in unserer Region an. Geprägt von den exzellenten Lagen überzeugen sie mit ihrem unvergleichlichen Geschmack.

 

 


 


Presseartikel

2012-01-14 Fränkischer Tag
Deutlich teurer als zehn Euro

2011-12-20 VINUM - Europas Weinmagazin
Bierstadt Bamberg - Wein-Comeback

2011-10-19 Bayerischer Rundfunk
Video "Unser Land" Beitrag über die Weinlese am Michaelsberg

2011-10-10 Fränkischer Tag
Eine "starke" Spätlese

2011-10-06 Fränkischer Tag
Die Stadtspitze fährt die Ernte ein

2011-10-06 Süddeutsche Zeitung
Wein oder Bier - St. Laurentius Hilf!

2011-10-05 Bayerischer Rundfunk
Video zur Weinlese am Bamberger Michaelsberg

2011-10-05 Nürnberger Nachrichten
Der "Michaelsbeger" bringt es zur Spätlese

2011-10-05 Süddeutsche Zeitung
Erste Weinlese nach 175 Jahren

2011-09-17 Fränkischer Tag Bamberg
"Michaelsberger" ist auf dem Weg zur Spätlese

2011-09-06 TV Oberfranken
Video zur Reifemessung am Bamberger Michaelsberg

2011-07-30 Fränkischer Tag Bamberg
Der "Michaelsberger" gedeiht prächtig

2011-03-19 Fränkischer Tag Haßfurt
So kommt der Wein in die Flasche

2010-06-14 Fränkischer Tag Bamberg
Edle Tropfen mit Blick auf Dom

2010-06-08 Rathaus Journal Bamberg
Weinfest am Michelsberg

2009-11-17 Fränkischer Tag Bamberg
Die neue Pflanzenpracht hilft Reben retten

2009-08-04 Fränkischer Tag Bamberg
Die ersten Trauben sind schon da

2009-05-06 Fränkischer Tag Bamberg
Rebstöcke erobern den Michelsberg

2009-04-09 Fränkischer Tag Bamberg
Stadt pflanzt 4000 Rebstöcke

2008-12-18 Fränkischer Tag Bamberg
Arbeiten für Weinberg gestartet

2008-09-26 Rathaus Journal Bamberg
Die Klosterlandschaft als Gesamt-Ensemble

2008-07-02 Fränkischer Tag Bamberg
Unser Weinberg wird naturnah sein

2008-06-30 Fränkischer Tag Bamberg
Der Jungfernwein der Gartenschau kommt 2012

2008-06-24 Fränkischer Tag Bamberg
Weinkultur gehörtzum Kulturerbe

2008-06-23 Bote vom Haßgau
Bamberger Wein soll zur Landesgartenschau im Glas funkeln

2008-06-20 Rathaus Journal Bamberg
Ein Jungwinzer für Bamberg

2008-06-16 Zeiler Wochenblatt
Zeiler Jungwinzer erobert Bamberger Weinberg am Michaelsberg

2008-06-14 Erlanger Nachrichten
Wieder Wein aus der Bierstadt Bamberg

2008-06-14 BILD
Bierparadies Bamberg kriegt jetzt einen echten Weinberg

2008-06-13 Fränkischer Tag Bamberg
Der Winzer für Bamberg steht fest


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

Rebstockleasing

zurück

Bereiten Sie Ihren Liebsten eine ganz besondere Freude, indem Sie einen echten fränkischen Rebstock für eine bestimmte Zeit verschenken! Eine Urkunde weist Sie als Rebstockbesitzer aus. Ein Stock ergibt eine Flasche Wein, die mit einem eigenem Etikett versehen wird.

Die Flasche Wein Ihres Rebstockes kann nach der Füllung bei uns im Weingut abgeholt oder per Paketdienst bestellt werden. Die Pflege und fachmännische Bewirtschaftung des geleasten Rebstockes wird von uns durchgeführt.

Anmeldeformular und Preise

 


 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

GPS Wanderkarten

zurück

zu den Wanderkarten

Lernen Sie die Landschaft um Ziegelanger von ihrer schönsten Seite kennen- fernab der altbekannten Wanderwege! Wandern Sie geführt von einem GPS Gerät durch unsere Wälder mit Hohlwegen und alten Steinbrüchen direkt zu den Sehenswürdigkeiten wie dem Zeiler Käpelle, der Ruine Schmachtenburg, Winzertreppe oder dem Felsentisch. Auf diesen Wegen werden Sie nur selten auf andere Menschen stoßen, da es dafür kein Kartenmaterial gibt. Die Routen sind für etwas erfahrenere Wanderer gedacht. Festes Schuhwerk wird vorausgesetzt. Das GPS-Wandern ist ideal für Technikbegeisterte jeden Alters, besonders aber für Kinder, die mit dem GPS Gerät wie bei einer Schnitzeljagd immer den richten Weg finden.

Sie können sich die Routen von der Wanderkarten-Seite herunterladen und auf Ihr GPS Gerät speichern. Die Bedienung ist einfach. Das GPS Gerät führt Sie, gesteuert per Satellit, mitten durch unsere herrliche Landschaft. Beschilderte Wege oder komplizierte Wanderkarten sind somit überflüssig. Planen Sie Ihre Wanderung gleich jetzt ganz einfach am PC.


etrex h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

Destillerie

zurück

In unserer hauseigenen Brennerei destillieren wir ausschließlich Obst aus der unmittelbaren Region zu feinen fränkischen Edelbränden. Unseren hohen Qualitätsstandard erreichen wir durch die Verwendung von ausgesuchten, vollreifen Früchten. Bei der Weinherstellung fallen Traubentrester und Weinhefe an, aus denen wir ebenfalls Edelbrände herstellen.


2010 · Quitte · 40,0%vol.
8,00 € incl. MwSt. · 0,35 L

2010 · Apfel · 40,0%vol.
8,00 € incl. MwSt. · 0,35 L

2010 · Traubentrester (Grappa) · 40,0%vol.
8,00 € incl. MwSt. · 0,35 L

2010 · Feinhefe · 40,0%vol.
8,00 € incl. MwSt. · 0,35 L

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

fränkisches Hoffest

zurück

Unser fränkisches Hoffest findet am 6. Mai und gleichzeitig mit den Weinwandertagen am ersten Wochenende im Mai statt. Nach einer langen oder kurzen Wanderung bieten wir auf unserer Weinterrasse neben Wein auch fränkische Bratwürste, belegte Brote oder Laugenstangen sowie Kaffee und Kuchen an.

Wunderschöne Ausblicke über das Maintal - von der Barockkirche Limbach bis nach Bamberg - zeichnen den Weinwanderweg aus. Romantische Abschnitte wie zum Beispiel alte Winzertreppen in den teilweise mittelalterlichen Rebhängen oder der "Eselssteig" wechseln sich mit waldschattigen Wegabschnitten ab. Ruhebänke an interessanten Aussichtspunkten laden zu erholsamen Pausen ein.


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Franken Weingut Bauerschmitt

Weinberg in Bamberg

zurück

2009 ist in Bamberg ein Weinberg auf historischer Weltkulturerbefläche neu entstanden. Direkt am Fuße des Klosters Michaelsberg gab es nachweislich seit 1153 den fürstbischöflichen Weinberg, der im Zuge der Säkularisation und nach einem strengen Winter 1829/30 schließlich komplett aufgegeben wurde. Im Laufe der Zeit wurden Obstbäume gepflanzt und Privatgärten angelegt, die schon Jahrzehnte lang verwahrlosten. Als feststand, dass die Landesgartenschau im Jahr 2012 in Bamberg stattfinden soll, kam aus der Bevölkerung die Idee, den Weinberg als Teilprojekt der Gartenschau zu rekultivieren und auch darüber hinaus zu betreiben. Wir freuen uns, als einzige Pächter des Weinbergs inmitten der Bamberger Altstadt, diese ehrenvolle Aufgabe zu übernehmen.

Die erste Ernte fand 2011 statt. Im Frühjahr 2012 werden die ersten Flaschen verkauft.

Nähere Informationen zu Terminen und Geschehnissen rund um den Weingarten sind auf facebook zu finden:

www.facebook.com/bauerschmitt

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Franken Weingut Bauerschmitt

Weinfeste in Bamberg

zurück

Der Förderverein Landesgartenschau Bamberg und der Winzer des Bamberger Weinbergs, Martin Bauerschmitt, laden während des Landesgartenschaujahrs 2012 zu drei Weinfesten auf dem Plateau des Klostergeländes ein.

12. und 13. Mai · Rebblütenfest
07. und 08. Juli · Weinfest
29. und 30. September · Federweißerfest

Der Platz bietet sich aufgrund seines Flairs, der Aussicht und der Nachbarschaft zum Weinberg in geradezu idealer Weise als Veranstaltungsort an. Das Franken-Weingut Bauerschmitt und der Förderverein der Landesgartenschau als Gastgeber versprechen ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm: Mitarbeiter der Bürgerspitalstiftung und der Landesgartenschau Bamberg 2012 werden an ihren Ständen über die Vorbereitungen und Aktivitäten rund um die Landesgartenschau und den Michaelsberg informieren. Zudem werden voraussichtlich wieder Führungen durch die Klostergären angeboten. An beiden Nachmittagen ist natürlich musikalische Unterhaltung geplant.
Für das leibliche Wohl sorgt das Franken-Weingut Bauerschmitt aus Ziegelanger: neben Eigenbauweinen bietet es typisch fränkische Gerichte aus der Weinstube an.

2012 beginnen die Weinfeste am Samstag um 11.00 Uhr, Sonntag um 10.00 Uhr.

 

 

 

 


 




 


Presseartikel Weinfest am Michelsberg,
Fränkischer Tag am 14.06.2010

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Franken Weingut Bauerschmitt

Anfahrt · AGB · Impressum

zurück

Franken-Weingut Bauerschmitt auf einer größeren Karte anzeigen

Franken-Weingut Bauerschmitt
Ziegelanger 31a
97475 Zeil am Main

Tel: 09524 302078
info(at)weingut-bauerschmitt.de

Autobahn (A70):
Von Bamberg kommend: Ausfahrt 12 Eltmann, von Schweinfurt kommend: Ausfahrt 11 Knetzgau, Zeil.

Links:

Franken-Weingut Bauerschmitt auf facebook
weitere Informationen, Termine...

Landesgartenschau Bamberg 2012
Projektvorstellung Weinberg am Michaelsberg, weitere Projekte in Bamberg

Stadt Zeil am Main
Informationen über Fremdenverkehr und Tourismus in unserer Region

Stadt Bamberg

JA! zum Weingarten
historische Hintergründe über den Weinbau in Bamberg

Naturpark Hassberge
Tourismusinformationen

Tourismus Franken
Tourismusinformationen

Gartenführungen.de
Fachkundige und erlebnisreiche Führungen 
durch historische Parks und schönste Privatgärten

Lebensart Bamberg
Mehr als Bier, Barock und Bratwurst.

Franken-Weingut Bauerschmitt auf www.unternehmen-db.de 


 


 

Liefer- und Geschäftsbedingungen (AGB)


1. Bestellen und Liefern
Bestellungen werden telefonisch, per Fax, oder per E-mail entgegengenommen. Die Mindestbestellmenge beträgt 1 Flasche bzw. 1 Stück. Die Ware wird in Zeil und Umgebung innerhalb einer Woche frei Haus und nach Terminabsprache (auch Abends und am Wochenende) geliefert. Bei Versand fallen folgende Versandkosten abhängig von der Anzahl der bestellten Flaschen an:

01-18 Flaschen = 9 EUR
19-36 Flaschen = 18 EUR

Impressum

Weingut Bauerschmitt
Ziegelanger 31a
97475 Zeil am Main

Telefon: (09524) 30 20 78 oder 1078
Fax: (09524) 908005
E-Mail: info(at)weingut-bauerschmitt.de

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz:
259/203/00688

Haftungshinweis: Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

Verantwortlich für diese Homepage:
Martin Bauerschmitt, 2010

 

komplette AGBs als pdf...