In unserem Familienunternehmen bewirtschaften wir Weinberge in den Lagen Ziegelangerer Ölschnabel und Schmachtenberger Eulengrund. Bei den Weinen, die daraus hervorgehen, wurde das Terroir besonders herausgearbeitet. Die für Franken typische geringe Restsüße und das ausgeprägte Sortenaroma tragen zum harmonisch wirkenden, erstklassigen Geschmacksbild bei.

In unserer hauseigenen Destille stellen wir Edelbrände aus eigenem Obst her.

Wenn Sie unsere Weine bestellen möchten, teilen Sie uns dies mit oder kommen vorbei - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

In unserer Weinstube am Fuße der Weinberge bewirten wir Sie mit herzhafter Brotzeit und eigenen Weinen.
Bei schönem Wetter ist auch unsere Weinterrasse mit Blick auf das Maintal geöffnet. Außerhalb der Öffnungszeiten nehmen wir nach Absprache
Gruppen ab 15 Personen an, auf Wunsch auch mit Wein-bergsführung und Weinprobe.

Speisekarte als pdf

Unser Hoffest findet am 1. Mai und gleichzeitig mit den Weinwandertagen am ersten Wochenende im Mai statt. Nach einer langen oder kurzen Wanderung bieten wir auf unserer Weinterrasse neben Wein auch fränkische Bratwürste, belegte Brote oder Laugenstangen sowie Kaffee und Kuchen an.

Wunderschöne Ausblicke über das Maintal - von der Barock-kirche Limbach bis nach Bamberg - zeichnen den Weinwanderweg aus. Romantische Abschnitte wie zum Beispiel alte Winzer-treppen in den teilweise mittelalterlichen Rebhängen oder der "Eselssteig" wechseln sich mit waldschattigen Wegabschnitten ab. Ruhebänke an interessanten Aussichtspunkten laden zu erholsamen Pausen ein.

Bereiten Sie Ihren Liebsten eine ganz besondere Freude, indem Sie einen echten Rebstock für eine bestimmte Zeit verschenken! Eine Urkunde weist Sie als Rebstockbesitzer aus. Ein Stock ergibt eine Flasche Wein, die mit einem eigenem Etikett versehen wird.

Die Flasche Wein Ihres Rebstockes kann nach der Füllung bei uns im Weingut abgeholt oder per Paketdienst bestellt werden. Die Pflege und fachmännische Bewirtschaftung des geleasten Rebstockes wird von uns durchgeführt.

Anmeldeformular und Preise

Genießen Sie unser Weinsortiment und erfahren Sie in geselliger Runde mehr über den Weinan- und Ausbau. So wird eine Weinprobe bei uns zum unvergesslichen Erlebnis. Gerne bieten wir auch Weinwanderungen oder Weinbergsführungen durch die umliegenden Weinberge an.

Wir nehmen Gruppen ab 15 Personen an. In unseren Gastraum finden ca. 40, auf der Weinterrasse ca. 80 Personen platz.

Weinproben und Weinführungen sind nur Werktags während der Monate möglich, in denen unsere Weinstube geöffnet hat oder nach Absprache.

Martin Bauerschmitt (26J.) repräsentiert die junge Generation der Winzer, welche die gute, alte Winzertradition und den über Jahrtausende hin überlieferten Weinbau in der heutigen Zeit für Jung und Alt schmeckbar macht. Seine familiären Wurzeln im Weinbau gehen bis 1922 zurück. 2002 absolvierte er eine Lehre als Winzer und studierte von 2004-2008 Weinbau und Oenologie an der Fachhochschule Wiesbaden / Geisenheim (Dipl.-Ing.).
Die Kombination aus fachlich-praktischer und theoretisch-wissenschaftlicher Kompetenz verleihen ihm die optimalen Voraussetzungen, um Wein höchster Qualität einem breiten aber anspruchsvollen Kreis von Weinliebhabern zu präsentieren.

Ihren frühereren Nebenerwerbsbetrieb, dessen Ursprung bei Kilians Großvater Josef Bauerschmitt als „Gräflicher Weingutsverwalter“ vom Weingut Graf Stauffenberg 1922 liegt, machten Lydia und Kilian Bauerschmitt 2003 zu ihrem Beruf und legten somit den Grundstein für den heutigen Erfolg.

Innovation & Tradition

Aus gutem Grund bauen wir Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus sowie Domina in unserer Region an. Geprägt von den exzellenten Lagen überzeugen sie mit ihrem unvergleichlichen Geschmack.

2009 ist in Bamberg ein Weinberg auf historischer Weltkulturerbefläche neu entstanden. Direkt am Fuße des Klosters Michaelsberg gab es nachweislich seit 1153 Weinbau, der aber im Zuge der Säkularisation und nach einem strengen Winter 1829/30 schließlich komplett aufgegeben wurde.
Wir sind das einzige Weingut mit einem Weinberg direkt in der Bamberger Altstadt. Nähere Informationen zu Terminen und Geschehnissen rund um den Weingarten sind im folgeden Weblog zu finden:

Weblog Bamberger Weinberg...

weinfest in bamberg

Am 12. und 13. Juni 2010 findet eine Premiere am Bamberger Michelsberg statt:

Zum neuen Weinberg in Bamberg muss  natürlich auch ein Weinfest veranstaltet werden! Geradezu ideal bietet sich das große Plateau oberhalb des Weinbergs am Michelsberg an. Unterstützt werden wir vom Förderverein Landesgartenschau, der sich um das Rahmenprogramm kümmert: Es soll Verköstigungen und Vorträge über die Geschichte des Weinbaus in Bamberg geben. Die Orangerie, die viele nur von weitem kennen, wird wahrscheinlich ebenfalls geöffnet. Sobald Details feststehen, werden diese hier veröffentlicht.
Für das leibliche Wohl sorgen wir: neben unseren Eigenbauweinen bieten wir typisch fränkische Gerichte aus unserer Weinstube an.

Von Ebelsbach kommend, unmittelbar vor dem Ziegelangerer Ortseingangsschild rechts abbiegen. 50m den Berg hoch. Parkplätze sind reichlich vorhanden.

Autobahn (A70):
Von Bamberg kommend: Ausfahrt 12 Eltmann, von Schweinfurt kommend: Ausfahrt 11 Knetzgau, Zeil.

Links:

Weblog Weinberg am Michaelsberg in Bamberg

Landesgartenschau Bamberg 2012
Projektvorstellung Weinberg am Michaelsberg, weitere Projekte in Bamberg

Stadt Bamberg

JA! zum Weingarten
historische Hintergründe über den Weinbau in Bamberg

Stadt Zeil am Main
Informationen über Fremdenverkehr und Tourismus in unserer Region

Marion Dubler
Landschaftsarchitektin. Planungen Weinberg am Michelsberg, Bamberg.

Liefer- und Geschäftsbedingungen (AGB)

1. Bestellen und Liefern
Bestellungen werden telefonisch, per Fax, oder per E-mail entgegengenommen. Die Mindestbestellmenge beträgt 1 Flasche bzw. 1 Stück. Die Ware wird in Zeil und Umgebung innerhalb einer Woche frei Haus und nach Terminabsprache (auch Abends und am Wochenende) geliefert. Bei Versand fallen folgende Versandkosten abhängig von der Anzahl der bestellten Flaschen an:

01-18 Flaschen = 9 EUR
19-36 Flaschen = 18 EUR

ab 250 EUR oder 37 Flaschen ebenfalls frei Haus.

Impressum

Weingut Bauerschmitt
Ziegelanger 31a
97475 Zeil am Main

Telefon: (09524) 30 20 78 oder 1078
Fax: (09524) 908005
E-Mail: info(at)weingut-bauerschmitt.de

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz:
259/203/00688

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Verantwortlich für diese Homepage:
Martin Bauerschmitt, 2010

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